Barbekü aletlerinin farklı yönteme göre birçok çeşidi vardır; kavrulmuş, ızgarada pişirilmiş, kavrulmuş, pişmiş çamur yakma, bambu, Teppanyaki, yanan taş, taş barbekü yemeği kategorisidir. Bir film ve televizyon oyununda, açık ateşe ait bir tavuk veya tavşanın üzerinde şenlik ateşinde pişirilen bir çubuğu sıklıkla görebilirsiniz. Bazı vahşi kitaplarda sık sık kızartma hakkında konuşulurdu, aslında bu pişirme yöntemi tavsiye edilmemelidir, çünkü ortalama bir kişinin ateşli barbekü ızgarasını açıklaması için fırına hakim olması gerekir ve insan sağlığına zararlı maddeler üretmesi daha kolaydır. Aynı zamanda yangın alanında çevreye verilen zarar daha fazladır, güvenli değildir, açık alevli mangal denememeniz tavsiye edilir. Sadece mangal kömürü barbekünün birkaç yolunun karşılaştırılması, rahat çalışma, kolay kontrol, çevreye minimum zarar verme, en bol yiyecek türlerinin pişirilebilmesi gibi avantajlara sahiptir, kömürlü bir barbekü öneriyoruz. Kullanılan kömürlü barbekü aletleri şunlardır: barbekü ocağı karbon matkap bıçağı balık klasörü kürdan vb. Ortak pazarda çeşitli barbekü ocağı, elma portatif fırın vb. Taşınabilir soba tavsiyesi dikdörtgen, "kırmızı" ve "Pathfinder" ve diğer markaların bu sobası var. Faydalı model, ızgaranın avantajlarına sahiptir: yüksekliği ayarlanabilir, enerji kontrolü kolay, ucuz fiyat, 50 yuan. Dezavantajı ise elma fırını gibi kızartılıp tütsülenememesi, ancak elma sobasının raf yüksekliğinin kabul edilemez olmasıdır. Fırının diğer yöntemlerinin kullanımı ve işletmelere danışmanlık yapılabilir. Zhengzhou şehrinde birçok Kıyafetçinin satışları var, etrafa sorabilirsiniz. Aslında bir ağ, bir mangal gibi davranabilir, ancak çok zahmetli bir şekilde çalışabilir. Ortak karbon piyasası şunlardır: yanıcı karbon, odun kömürü, karbon üç mekanizması. Açık hava mağazalarında yanıcı karbonun, kare ve pasta olmak üzere iki çeşidi bulunmaktadır. Yanıcı yanıcı karbon tabakasına sahip yüzeyin tutuşması sıradan kömürden daha kolaydır. Dezavantajı ise daha pahalı olmasıdır. Sıradan kömürün avantajları ucuz, dezavantajları farklı, mangal ateşi düzensiz, yanma süresi kısa, pişirme işlemine karbon eklenmesi gerekiyor. Karbonun mekanizması aslında kömürün bileşimine bakıldığında karbon içeren külden çok oyuklu prizmaya sıkıştırılmış karbon ve kömür karışımıdır. Bu karbon tekdüze boyuttadır, yanma süresi uzundur, hatta yangın çıkarır, dumansızdır, fiyatı pahalı değildir.
Birçok profesyonel ızgara bu karbonun tercihidir. Dezavantajı ise ateşlemeye uygun olmamasıdır. Bu tür bir karbonla sadece iki veya üç kişi mangal yapsa, insanlar karbonla dolu olsalar da, kendilerini biraz israf hissetmeden tutamazlar. Qianzai, balık klipsi ve bıçak da yaygın olarak kullanılan barbekü aletleridir; kolay temizlik ve dezenfeksiyon için tercih edilen seçimdir. Yemekler, yemek çubukları, kürdanlar gereklidir, özellikle kürdanlar çok geniş kullanımlıdır, mürekkep balığı ve diğer kolay kıvrılabilen yiyecekler sabitlenebilir, aynı zamanda yiyecek almak için bir araç olarak yemek çubuklarının yerini alabilir. Çiğ ve pişmiş yiyecekleri ayırmak için birkaç tabak hazırlayabilirsiniz. Izgara yapmadan önce matkap bıçağı ve ağ temizlenmelidir.
