Elektrikli yanan fırın, bir ısı kaynağı yoluyla doğrudan gıdaya etki eden, doğrudan ateşlemeli bir elektrikli yakma fırınıdır ve barbekü mangalda pişirildiğinde gıda yağı hemen düşer.
Tekrarlanan sızmanın yağ kalitesi, yani yağda kızartılmaması, kızartılma işlemi olmaması, dolayısıyla yiyeceklerin daha az yağ içermesi, barbekü yemeklerinin gerçek barbekü tadı olmasıdır. Kapalı barbekü ile barbekü ızgarası gençler arasında popüler hale geliyor ve giderek daha popüler hale geliyor, Ling Lang'ın her yerde elektrikli ızgarası karşısında, onu nasıl seçmeliyiz?
Fırın tepsisi malzemesi seçimi
Piyasadaki elektrikli fırınların çoğu kızartma tavasıdır. Bunlar esas olarak demir ve alüminyum alaşımıdır. Alüminyum alaşımlı fırın tepsisi tavsiye edilir. Alüminyum alaşımı, yaşamda, düşmeyi önlemede, ısı iletiminde ve paslanmaya karşı korumada demir pişirme tavasından çok daha iyidir. Maliyet bunun yaklaşık üç katıdır.
Pişirme plakası kaplamasının seçimi
Farklı markalara göre ve esas olarak iki çeşit silikon yağı ve DuPont Teflon kaplaması vardır, önerilen DuPont Teflon kaplamalı silikon pişirme kabı, yapışması kolay yağ, yüksek sıcaklıkta temizlenmesi kolay değildir ve özellikle yapışkan yiyeceklere karşı hassastır; Teflon korozyona dayanıklı, su direnci, yağ direnci, yüksek sıcaklık özelliklerine sahip, bu kaplama tavasını kullanarak güvenli ve toksik olmayan, temizlenmesi kolay. Dikkat edilmesi gereken nokta silikon kaplama ile Teflon kaplamanın görünüş olarak çok benzer olduğu, DuPont sertifikasına sahip gözlem tepsisinde logo çıkartması bulunmadığıdır.
Isı borusu seçimi
Piyasada çok sayıda ısı borusu var. Ana malzemeler dökme demir, paslanmaz çelik vb. Isıtma borusunun tasarımına dikkat etmek için elektrikli fırını seçin.
Hayat, güç, malzeme vb. İyi ısıtma boruları paslanmaz çelikten yapılmalıdır. Uzun süreli yüksek sıcaklık ortamı nedeniyle, dökme demir ısıtma boruları soğutma işlemi sırasında yavaş yavaş nemi ve pası emecek ve böylece ısıtma verimliliğini etkileyecektir. Tasarım ömrü 1000 ila 5000 saat arasındadır, görünümü ayırt edilemez, yalnızca elektrikli fırın üreticisi tarafından görülebilir. Genellikle ısıtma borularının gücü 300~2000W'tan farklıdır. Bazı açılardan bakıldığında, ne kadar yüksek olursa o kadar iyi olur, termal verim de o kadar iyi olur. Ama aynı zamanda daha fazla elektriğe mal oluyor. Seçim yaparken doğru 1300W’ı seçmek gerekiyor.
Kontrol anahtarı seçimi
Elektrikli barbekü ürünleri pazarında kapalı ve mekanik kademesiz sıcaklık kontrol anahtarı ikiye bölünmüştür, kademesiz sıcaklık kontrolü düğme anahtarıdır, sıcaklığı manuel olarak ayarlayabilirsiniz, mekanik anahtar açma / kapama yalnızca iki formdadır, ancak genel anahtar donatılmıştır Gösterge lambası ve bireysel ihtiyaçlara göre seçebileceğiniz dahili termostat ile kademesiz sıcaklık kontrolü daha iyi olacaktır.
Dumansız özellikler
Elektrikli fırın dumansız olmalı. İç mekan hava kirliliği sorununu dikkate almalıyız. Elektrikli fırının ortaya çıkışından bu yana tüketicilerin karşısına sağlıklı barbekü imajıyla çıktık. Duman çıkarmama prensibi esas olarak sıcaklığı kontrol etmek için sıcaklık kontrol cihazı tarafından belirlenir, sıcaklığı sınırlamak duman sıcaklığını aşmaz, ancak düşük elektrikli fırın sıcaklık kontrolü iyi değildir, çünkü teknik güç yeterli değildir, termostata katılmaz ve diğer nedenlerden dolayı, çözüm yalnızca ürün tanıtımına dayanmadan önce aralıklı dumanlar çıkacaktır.
Geçerli numaraların seçimi
Barbekü sayısını dikkate alarak, barbekünün mümkün olduğu kadar taşınabilir olmaması, elektrikli fırın üreticilerinin tasarımın başlangıcında barbeküdeki kişi sayısını dikkate alması, çok sayıda kişiden kaçınması, ancak az sayıda atık ısının yetersiz olması düşük seviyeli hata, Herkesin lezzetli barbekü yiyebilmesi için önce anlamanız gereken ürünleri veya ürünleri uygun sayıda ızgara seçin
