1, yangının doğal olarak sönmesini bekleyin (karbon fırını). Barbekü sobası sıcaklığı normal sıcaklığa düştüğünde karbon külünü çıkarın ve barbekü fırınını silin. Barbekü teknesi ve ahır ağı temiz su ve temiz fırça ile temizlenebilir.
2, barbeküyü temiz ve kuru bir bezle kurulayın.
3. Kızartma ağına bir kat yemeklik yağ sürün.
4. Fırını, barbekünün kapağının üzerine, havalandırılan ve kuru bir yere koyun.
Her zamanki fırının bakımı:
1, barbekü sobası temiz tutulmalı, barbekü artık yiyecek veya kömür külü \ gres içermemelidir.
2. Barbeküyü havalandırılan ve kuru bir yere yerleştirin.
3, barbekü fırını kapağını kapatın.
4. Barbekünün üzerine ağır nesneler bastırmayın.
5, paslanmayı önlemek için kızartma ağı bir tabaka yenilebilir yağ ile bulaşabilir.
Barbekü fırınını kullanmadan önce:
1, barbekü ateşini temizleyin, tüm vidaları sıkın. Barbekü sırasında barbekü fırını ısınacak ve deforme olacaktır. Kurulum doğru ve sağlam değilse, barbekü fırınının deformasyonu daha ciddi olacak ve barbekünün etkisini etkileyebilir.
2, malzemenin kızartma ağına yapışmasını önlemek için kızartma ağına bir kat yemeklik yağ sürün ve temizlenmesi daha kolay olacaktır.
Barbekü yaparken:
1, karbon fırını için kömür bileşeni orta düzeyde olmalıdır. Karbonun çok fazla olması, yüksek sıcaklık ve yüksek ısı üretecektir, bu da barbekünün çalışmasına elverişli değildir. Ayrıca yüksek sıcaklık ve yüksek ısı, mangal ateşinin parçalarının ısınmasına ve deforme olmasına, yanan fırının zarar görmesine neden olabilir. Genel olarak konuşursak, kömürün alanı kızartma havzasının alanının %80'i içinde kontrol edilmeli ve yüksekliği kızartma ağının yüksekliğinden fazla olmamalıdır.
2. Elektrikli fırınlar ve gazlı ocaklarda ateşin uzun süre en lüks konuma getirilmemesi gerekir.
3, barbekü yiyecekleri, barbekü fırınının ve kızartma ağının normal yükünü aşmamalıdır. Aksi halde ızgara ağının düşerek deformasyona yol açması ve tehlikeye kolayca yol açması kolaydır.
4, kömür ekleme sıvısı veya sprey hızlandırıcıya işlem yapmayın.
