Ana araçlar
Barbekü fırını, barbekü çatalı, barbekü şişi, barbekü ızgarası, tahta çubuklar (çiğ ve ayrı ayrı pişirilir), barbekü süpürgesi, tek kullanımlık kağıt kase Yiyecek vb.), metal kaplar (kepçe, yüksek sıcaklık), tek kullanımlık kağıt bardaklar, barbekü ızgaraları, tek kullanımlık eldivenler, kömür ızgaraları, büyük tencereler (ızgara yiyecekler), yakacak odun yaprakları, çakmaklar, vantilatörler veya bambu (patlama)
ana yemek
Turşu: tavuk kanadı, tavuk, domuz pirzolası, tavuk domuz eti, biftek, kuzu şiş, et ve kan (tavuk ve kıkırdak),
Domuz pirzolası (kalay folyo ile), biftek (kalay folyo ile)
Salamura edilmemiş: mısır, saury, büyük kabuklu deniz ürünleri (yeşil ağız, şerit gibi), ıslatılmış kalamar kuru, çıtır sosis, karabiber bağırsakları, sosis, mısır bağırsakları, vejeteryan tavuk, dana topları, İnce patates cipsi, patates cipsi, karides, patlıcan, ıslatılmış mantar, yeşil biber, mürekkep balığı Aberdeen